Lentejas

Ingredientes

aceite dos dedos de un vaso de agua, tomate troceado, puerro o cebolleta troceada, pimentón dulce, 1 chorizo, una patata troceada, sal, lentejas si son secas medio vaso dejar en remojo minimo 6 horas,agua dos vasos, laurel, dos ajos.

  Preparación:

1-poner cazuela, aceite, el puerro o cebolla y patata a  fuego medio 3 minu. , tomate 3 minu,
2-pimentón, chorizo remover , agua el laurel y ajos.
3-hervir 15 minu. fuego medio removiendo, comprobar

si estan cocidas , si hace falta dejar unos minutos mas , probar de sal.



Si las lentejas son cocidas el agua sera solo cubrir y cocer unos 3 minutos fuego medio para mezclar sabores.


Para mas comensales doblar cantidades.