Dalkys de chocolate.

Ingredientes:

3 huevos

100 gramos cacao tipo nesquick

20 gramos de maicena

50 gramos azúcar

500 gramos leche entera

200 gramos de nata para cocinar

1 pizca de sal

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en el , salvo la nata para cocinar. Programamos 6 minutos, 90º y velocidad 4.



2.- Agrega los 200gr de nata para cocinar y mézcla unos segundos en velocidad 9, después programa 2 minutos, 90º, velocidad 4.



3.- Sirve en unas copas/vasos bonitos y esperamos a que se enfríe (unas 2 horas en la nevera aprox.). Cuando lo vayas a consumir, añade nata montada o de spray , con virutas de chocolate para que te quede más vistoso.

    GALLETAS DE AVENA.



   Ingredientes:


200gr. de avena
100 gr. de harina con levadura
100 gr. de azucar moreno
100 ml. de aceite
una pizca de sal
1 huevo
ralladura de piel naranja y su zumo
2 cucharadas de miel


Preparación:


Poner avena, harina, azucar, ralladura y sal, ahora aceite, zumo, huevo y miel, remover con mano, enjuagar mano y hacer pequeñas bolas, poner en bandeja de hormo con papel vegeta , cuanto mas se aplasten mas crujientes, va a gustos, a mi me gustaron aplastatitas.

Flan de castañas

Ingredientes:

400 gr. castañas cocidas, 4 huevos, 200gr. azúcar  azúcar quemado o de botella, leche 700gr.,


Preparación:

1-con todos los ingredientes triturar .
2-poner en moldes el azúcar quemado y la mezcla.
3-horno a 180º - de 40 a 50 minutos.

Cokotitos de coco.

Ingredientes  :

125 coco rayado, 125 azúcar , dos huevos pequeños.

Preparacion:

1-azúcar en vaso Tiempo 1 minu. velocidad 5-7-9.
2-añadir el coco, los huevos , Tiempo 1minu. velocidad 4.
3-pre calentar horno.
4-con una manga pastelera meter la masa y hacer rosetones.
5-horno a 180º -- 15 minu. arriba y abajo.

Palmeritas hojaldre

Ingredientes:


Una lámina de hojaldre fresca, azucar.

Preparacion:

1-desenrrollar la masa.
2-espolvorear azucar.
3-enrrollar de una parte hasta la mitad, despues de la otra, queda como dos rulos.
4- cortar con cuchillo los dos rulos y poner en bandeja horno con papel de horno las porciones.
5-aplastar con un vaso y volver a espolvorear azucar.
6- precalentar horno, 13 minutos a 200º, si ha quedado algo blanco apagar el horno , dar la vuelta a las palmerita y dejar unos minutos, despues sacar.

Pastelillos de hojaldre.

Ingredientes.

Una hoja de hojaldre, un huevo, 200grs nata,5 cucharadas azúcar, una cucharadita de cafe de vainilla, dos cucharadas de zumo naranja ó, limón.
moldes como para magdalenas(bandeja de silicona o individuales.

Preparación:

1-recortar el hojaldre mínimo un cm.mas grande q el molde( con un vaso grande),.
2-meter en molde los círculos de hojaldre.
3-en  un bol poner el huevo , dos cucharadas de azúcar, la vainilla, la nata y mezclar.
4-repartir la mezcla en los moldes casi a ras, elevara pero al enfría baja.
5-horno 190º-10 minutos.
6-cuando estén sacar dejar dos minutos y des moldar.
7-poner en un ca cito el azúcar y el zumo hacer un caramelo, con una cuchara bañar los pastelitos con el azúcar.

Siempre en repostería pre calentar el horno .
No todos los hornos requieren el mismo tiempo, cuando se vea el hojaldre morenito aun que falten algún minuto mejor sacar.

Pudin con limon

 

 Ingredientes 4 personas:

1  limon pequeño,  nata 100gr.  (o yogurt), 50gr. mantequilla derretida, azucar taza y media, harina de maiz una taza, un huevo.

Preparacion:
1-Triturar el limon con su piel y el azucar.
2-añadir el huevo batido, la nata y la harina .
3-untar un poco de mantequilla en los moldes.
4- poner el horno precalentado a 180º 17mn. Se toma  tibio o frio si se le añade helado de vainilla esta muy rico.

Se puede hacer con platano, manzana o cualquier fruta.

Tarta rapida de manzana

Ingredientes:

1 manzana grande, 1 vaso de leche, 1 vaso de aceite suave, dos vasos de azucar , 3 huevos, 2 y medio vaso de harina de reposteria,1 sobre de levadura.

Preparacion:
1-Encender el horno fuerte.
2-Batir los huevos dos minutos.
3-poner la leche,el aceite,el azucar,la harina y la manzana troceada pequeña.
4-poner en una tartera redonda o alargada , si es de silicona no hace falta poner mantequilla,horno a 180º 40min.

Se le puede poner chocolate fundido e ir tirando encima hilos.