domingo, 18 de febrero de 2018

Tarta de manzana sueca. Sin azucar.



Ingredientes:

Masa sable, o masa quebrada.

 Para el relleno:



  • 5 manzanas golden o reineta
  •  
  • 45 gr de leche
  • 10 gr de harina
  • 80 gr de azúcar glas,( yo puse edulcorante 50gr.)
  • 100 gr de mantequilla
  •  
  • 50 gr de almendra laminada
  • 75 gr de avellanas
  • 75 gr de nueces



Preparacion:

  • Poner la masa en cuenco horno, horno precalentado y cocerla  10 minu. a 180º .debe quedar dorada.
  • Pelar las manzanas , quitar el corazon ponerlas en picadora o, hacer con cuchillo muy pequeño.
  • Mezclar la mantequillacon la leche y harina en la batidora.
  • Cuando la tarta esté, añadir las manzanas la mitad de relleno , poner encima las avellanas( yo las pico un poco para que  no queden tan grandes )las laminas de almendra y por ultimo el resto de relleno.
  • Horno precalentado 180º, 18- 20 minu., si dora mucho a mitad de tiempo poner papel aluminio, y cuando termine decidir si se deja la tarta unos minutos mas con fuego apagado para que el color sea doradito.


 Esta es la receta pero yo,cambie la leche y el azucar y puse la leche condensada sin azucar con la harina, de ahí el ponerla en el apartado de sin azucares.

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