Pudin con limon

 

 Ingredientes 4 personas:

1  limon pequeño,  nata 100gr.  (o yogurt), 50gr. mantequilla derretida, azucar taza y media, harina de maiz una taza, un huevo.

Preparacion:
1-Triturar el limon con su piel y el azucar.
2-añadir el huevo batido, la nata y la harina .
3-untar un poco de mantequilla en los moldes.
4- poner el horno precalentado a 180º 17mn. Se toma  tibio o frio si se le añade helado de vainilla esta muy rico.

Se puede hacer con platano, manzana o cualquier fruta.