150gs. garbanzos, 100gs. bacalao , 300gs. arroz, 100gs. aceite, sal poca, 1 patata, tomates maduros 2 ó 3, pimenton dulce 1 cucharada, colorante, agua 600ml.
Preparacion:
encender horno.
1-en una sarten poner el aceite y freir la patata en rodajas.
2-cortar en lonchitas el bacalao o desmigarlo.
3-los garbanzos,el arroz, el pimenton y el colorante remover para integrar todo.
4-pasarlo a una cazuela de barro añadiendo el agua caliente , poner un poco mas de sal , los tomates en rodajas y horno fuerte 25 a 30mn.(segun cada horno).
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