Arroz con verduras

Ingredientes 4 personas:

1zanahoria, 1 cebolla, medio calabacin, medio pimiento rojo, 1 ajo, 100gs. aceite, sal, longanizas (puede ser cualquier tipo de carne que se tenga) en verduras las q se quieran, 800gs. agua, arroz 200gs.

                                 con thermomix

Preparacion:

1-trocear las longanizas.

2-poner la mitad de aceite en sarten y dorarlas.

3-meter las verduras peladas y troceadas en el vaso la salV.5 , 4 segun.

4-añadir el aceite restante con las verduras T.10mn., V.cuchara varoma.

5-juntar las longanizas y verduras, añadir el agua, T.5mn., V.cuchara y varoma.

6-incorporar el arroz T.18mn., V.cuchara, varoma, debe quedar meloso.

 sin thermomix,dorar las longanizas, reservar, pochar las verduras en cazuela , juntar todo y herbir arroz, con los mismos tiempos.

Truco. con el pela verduras se quita la piel del pimiento , incomoda su piel.