Sopa de cebolla

Ingredientes 4 personas:

Receta con thermomix, si no se tiene los tiempos son igual y si hay q superar la velocidad  de cuchara, se cambiara por batidora.

1- 1cebolla, aceite 50gr., sal al gusto, pimenton dulce una cucharada, pan 300gr., litro y medio de agua.

Preparacion:

1-tostar el pan bastante dorado.
2-cortar en aros la cebolla.
3-poner en el vaso el aceite, la cebolla, la sal T.7mn., V. cuchara y varoma.
4-añadir el pimenton, el agua, el pan en trozos y dejar en reposo media hora(para que se rebalndezca y no herbir tanto).

5-despues del reposo, T 17mn., Velocidad cuhara, varoma, 3mn. mas, Velocidad 2, varoma.(no thermomix un par de pasadas por la batidora).



Importante el pan tostado.