Rollitos de pollo

Ingredientes:

Filetes de pechuga finos, queso azul ó el que se quiera, lonchas de beicon,palillos, una cucharadita de maicena,un chorrito de vino blanco, medio vaso de caldo ave, rollo de film.

Preparacio:

1-poner el film en banco, la pechuga y  tapar con  plastico, un rodillo(botella) aplastar, apartar el film.
2- poner el queso, enrrollar y envolver con el beicon sellarlo con el palillo.
3-freir.
4-con el jugo que queda poner el vino , poner la mitad de caldo y cocer 2 min, en el resto de caldo deshacer la maicena y añadirlo al jugo, 30 segundos y rociar por encima de los rollitos.





    Acompañado con patatas a lo pobre .