400grs. carne mezclada, media cebolla, medio pimiento verde, 4 cuharadas de tomate frito, 50 gr. aceite, sal pimienta al gusto,3 patatas, queso 100gr.
Preparacion:
1-Olla rapida poner poco de agua , las patatas y cocer 19 minu. en frio pelarlas y pasar por pasa- pure sal y un chorrito de aceite de oliva mezclar.
2- en una sarten poner el aceite la cebolla muyy picada 7 minutos pochando,
3- añadir el pimiento en trocitos pequeños 7 minutos mas.
4-la carne sal y freir hasta que pierda el color de crudo por ultimo añadir el tomate si es frito en casa mejor, dejar cocer 7-8 minu. para que mezclen sabores.
5- en un bol de horno poner la carne , las patatas el queso y hornear grill al punto deseado.
Dejar enfriar 10 para poder meter paleta.
La idea con las verduras es que esten muy picaditas para q casi desaparezcan.
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