Berengenas con versuras.
Ingredientes 3 personas:

3 berengenas medianas

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde
sal
2 tomates maduros

5 lonchas de jamon
queso brie

aceite un chorro


Preparacioón:


Vaciar las berengenas y cortar a trocitos.

la cebolla, los pimientos. el tomate trocearlos.

Poner en sarteén con el aceite y sofreir las verduras.

Mientras las varquitas poner en horno unos 10 minutos fuerte.

 Con papel de horno meter las lonchas de jamon en el micro primero un minuto luego otro y otro, 3 minu. cuando enfrien con las manos apretar y hacer virutillas.

Cortar el queso a trocitos, mexclar con las verduras, y llenar las varquitas.

Horno precalentado 10 minu.

servir y añadir el jamón con un hilo de aceite.


Estan buenas, sabiendo q solo llevan verduras poco caloricas.