Carne guisada con patatas a la extremeña.



Ingredientes 3 personas:

• Cabeza de magro 250 gr.
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• Patatas 1pequeña por persona
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• 1/2 medio pimiento rojo y verde
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• 1/2 cebolla
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• 2 ajos
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• 1 cu. de pimenton 
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• 1 cu. sopera de extracto de carne
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• 1 cu. de postre de oregano
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• 1 hoja laurel
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• 50 gr. de aceite
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• agua 500 ml.
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Preparación.

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• Poner en vaso verduras velocidad - 5 - tiempo 3 segun.
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• Añadir el aceite  tiempo 7 minu.Velocidad cuchara.
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• Poner la patata a trozos con el agua y el laurel , el pimentón y el extracto de carne, tiempo 10 minu. - temperatura 100 - velocidad cuchara.
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• Pasado el tiempo comprobar la sal, añadir la carne y el oregano, tiempo 10 minu. - temperatura 100 - velocidad cuchara.
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 En caso de que a la carne le falte tiempo , añadir unos minutos, todo va en función de la patata y carne.


En caso de no tener thermomix, con cazuela y los tiempos los mismos.


Es facil pero tambien economico y no deja de estar muuy rico.