Berengenas rellenas de verduras.


Ingredientes 4 personas:

1. 4- berengenas nedianas.

• 2 tomates maduros.
• 1 cebolla.
• 3 lonchas de jamon.
• queso para gratinar.

1.  Preparacion:
2. Cortar por la mitad las berengenas y vaciarlas.
3. cortar los tomates en daditos
4. picar la cebolla
5. el jamon ponerlo en papel de horno y  doblar como libro , micro unos 3 minutos, se hara muy duro, trocearlo como virutilla
6. en sarten poner las verduras y pochar
7. pasar a las varquirtas de las berengenas
8. poner el jamon
9. poner el queso 
10. gratinar 5 mini. o hasta que esté dorqado.