Arroz con longanizas.  Hecho con thermomix.


Ingredientes para 3 personas:

1.  - Verduras, 1 zanahoria, media cebolla,1 tomate.
2.  - Aceite 50 gr., 40g., de arroz por persona, 3 longanizas.
3.  - 600ml., agua, sal.
4. azafran o curcuma.-

                 Preparación:

1. 
   

•     Poner en vaso la cebolla en trozos grandes, la zanahoria pelada en trozos, el tomate, Tiempo 4 segun. Velocidad 4.

•     Bajar de las paredes , añadir el aceite,  y las longanizas sin piel a trocitos, sin el cubilete - tiempo 7 minu., temperatura varoma, velocidad cuchara.

•      Añadir el pimentón el azafran y el agua, tiempo 5 minu., temperatura varoma, velocidad cuchara.

•     Por el bocal poner el arroz, temperatura varoma, tiempo 18 minu., velocidad cuchara.

•     Durante el tiempo de cocion mirar por si el caldo se consumiera y añadirle medio vaso.

   Quedará meloso. Es un arroz sin pretensiones solo hacer algo barato, pero muy rico.